Chaque année, la Chambre d'agriculture de l'Yonne et Alysé organisent avec leurs partenaires des journées sur des exploitations d'élevage afin d'échanger, de partager des expériences et de visiter des bâtiments neufs ou réaménagés.
Des exploitations de l’Yonne ouvrent leurs portes chaque année afin partager leurs innovations en élevage bovins lait et viande, ovins et caprins.
La Chambre d’agriculture de l’Yonne et Alysé, organisateurs de ces journées placées sous l’égide d’Innov’action, proposent chaque année, avec les éleveurs hôtes, une large gamme d’innovations, des trucs et astuces mis en place pour faciliter l’organisation de travail, diminuer la pénibilité de certaines tâches, favoriser le bien-être animal et celui de l’éleveur.
A destination de tous les agriculteurs ayant un atelier élevage et à tous les porteurs de projets, ces journées sont aussi l’occasion de découvrir des aménagements intérieurs pensés de l’alimentation à la transformation pour le confort de l'éleveur et le bien-être des animaux.
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